Jauh sebelum bel sekolah berbunyi di penjuru kepulauan Indonesia, sebuah perubahan sedang terjadi di dapur-dapur umum yang mengepulkan uap panas. Aroma nasi hangat memenuhi udara di dapur-dapur itu. Di sana, janji politik Presiden Prabowo mulai menampakkan wujud nyata. Program ini bukan sekadar pemenuhan kalori bagi anak-anak. Negara tengah membangun katup pengaman ekonomi bagi ratusan ribu rakyat. Satu piring makan kini menjadi tumpuan hidup keluarga pekerja.

Awalnya, banyak pihak menganggap program MBG hanyalah ambisi yang mustahil. Target utamanya adalah menekan angka stunting di penjuru Nusantara. Kini, program ini menjelma menjadi mesin pencipta lapangan kerja. Negara sedang menjalankan eksperimen ekonomi paling masif dalam sejarah. Kebijakan sosial ini berhasil menggerakkan roda produktivitas masyarakat lokal.

Staf Badan Gizi Nasional, Ari Supit, merilis data terbaru pagi ini. Laporan tersebut mengungkap angka penyerapan tenaga kerja yang sangat fantastis. Program ini telah merangkul sedikitnya 741.985 pekerja di seluruh Nusantara. Ratusan ribu orang kini menggantungkan hidup pada rantai produksi pangan. Angka ini membuktikan dampak nyata kebijakan bagi ekonomi rakyat bawah. Angka ini setara dengan populasi sebuah kota menengah, yang kini menggantungkan hidupnya pada piring-piring makan pelajar.

Kepala BGN, Dadan Hindayana, memaparkan struktur raksasa ini dalam laporannya kepada Presiden. Pemerintah membangun jaringan infrastruktur gizi yang sangat luas dan masif. Kini, 17.555 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi telah beroperasi di 38 provinsi. Kehadiran ribuan unit dapur ini menjadi jembatan bagi daerah terpencil. Akses gizi dan lapangan kerja kini merata hingga ke pelosok.

“Ini bukan sekadar statistic. Ini adalah potret nyata bagaimana kebijakan sosial mampu menjadi mesin produktif.” Ujar Dadan.

Di balik pintu-pintu dapur SPPG, struktur sosial baru terbentuk. Seorang ibu rumah tangga di pelosok Jawa kini menjadi juru masak bersertifika. Peluang kerja ini menyentuh berbagai lapisan masyarakat di daerah. Seorang pemuda di Sulawesi kini sibuk mengemudikan truk logistik pangan.

Di sudut lain, para ahli gizi muda mulai dikerahkan ke lapangan. Untuk memastikan setiap gram protein telah memenuhi standar ketat negara. Mereka bukan pekerja kontrak biasa. Mereka adalah sel-sel penting dari ekosistem nasional yang baru lahir.

Bagi para ekonom, daya tarik sejati dari program MBG terletak pada efek berantainya. Dengan melayani lebih dari 50,3 juta pelajar setiap hari, negara secara efektif menciptakan permintaan pasar yang stabil dan masif yang tidak pernah ada sebelumnya.

Program ini memberikan dampak langsung bagi akar rumput, di mana petani sayur dan peternak telur lokal kini mendapatkan pembeli siaga yang pasti.

Program ini memberikan akses pekerjaan bagi kaum perempuan dan kepala keluarga di tingkat desa, mengurangi ketergantungan pada lapangan kerja informal yang tidak stabil.

Ekonomi daerah kini tidak lagi hanya bergantung pada arus modal pusat, melainkan pada sirkulasi konsumsi dan produksi pangan lokal yang berkelanjutan.

Kritik awal terhadap program ini sering kali berfokus pada beban anggaran yang sangat besar. Namun, narasi yang muncul dari lapangan menunjukkan bahwa pemerintah sedang melakukan taruhan jangka panjang. Dengan memberikan makan bagi anak-anak sekaligus memberikan kerja bagi orang tua mereka, Jakarta sedang mencoba menjahit kembali struktur sosial ekonomi yang sempat terkoyak pasca pandemi.

“Negara hadir secara konkret, Bukan lewat slogan, melainkan lewat dapur yang menyala setiap hari.”. ” tegas Dadan Hindayana.

Lewat setiap piring makanan yang tersaji, Indonesia tidak hanya memberi makan masa depannya, melainkan tengah membangun fondasi ekonomi yang lebih manusiawi. Ia sedang membangun fondasi ekonomi baru yang lebih manusiawi, satu piring pada satu waktu.